營養標示通常包含哪些資訊?
市面上常見的營養標示,通常會列出熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、
碳水化合物、糖、鈉與其他營養素含量。購買食品時養成閱讀標示的習慣,
能協助我們依照日常需求做出合適選擇。
熱量
蛋白質
脂肪
飽和脂肪
反式脂肪
碳水化合物
糖
鈉
其他營養素
如何閱讀營養標示?
先掌握份量,再評估實際攝取量,閱讀會更加清楚。
01
先看每份含量
了解每份食品提供多少熱量與營養素,是計算攝取量的第一步。
02
確認每包裝含幾份
若一包食品含兩份,一次吃完整包時,標示數值通常需要乘以兩倍,才能得知實際攝取總量。
03
依需求做選擇
食用前可先評估熱量與營養素,再依自己的日常飲食需求適度補充。
挑選保健食品前,也要先看標示
不同產品的配方與含量不同,先閱讀標示,有助於找到適合自己的日常營養補給選擇。
✓
了解主要成分
清楚確認主要成分與營養素含量,了解產品是否符合自己的需求。
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評估適合度
不同產品的營養成分與含量不同,可依個人飲食需求與生活習慣進行評估。
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留意額外成分
閱讀完整標示,確認是否含有其他添加成分,再做出更合適的選擇。
ℹ
保健食品屬於日常營養補給,不能取代均衡飲食。若有特殊飲食需求、慢性疾病或正在使用藥物,建議先諮詢醫師或營養師。
營養標示圖文說明
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